2008/11/18

20081118討海日.一尾活龍.蝶魚煎

  睡到八點才起床,沒什麼事做,洗了棉被後便坐著看書吃早餐。
  Garret和Pam說要去浮潛,Garret問我有沒有其它地點適合下水,強哥看了看浪,便說大窟窿今天可以下水。於是我帶著他們拿裝備,又帶他們到大窟窿,其實今天浪還是不小,我提醒他們要注意安全,不要游到窟窿外,之後便回藍海屋休息了。這樣的天氣和浪況令我沒有下水的意願。
  早上強哥教練和阿佩都在修魚槍,而我則都在看書。
  下午一點左右Garret和Pam結帳後準備離開,我們簡單地留了聯絡電話,他們走下樓梯時我又跟他們說:「Adios!(再見)」 有機會再相遇吧!
  下午強哥決定去打魚,我則負責顧船。顧船的意思就是,他們會把船綁在海上的浮球,這樣船就不會漂走了。但如果繩索鬆了、斷了,造成船被漂離,或他們被海流漂走游不回來,我就必須開著船去接他們。我人生也只在蘭嶼開過一次船,我想,他們不是很相信我就是根本不怕死。
  教練開著船先來到一號點,風浪還不小!尤其是常常會突然吹起的陣風非常可怕,風中還挾著雨水,當陣風吹來時遠遠的就可以看到海面被風擠壓造成的波浪。  我們停船後,強哥、教練和阿佩很快地便跳到水裡,直到50分鐘後教練、阿佩和強哥才陸續上船,教練說他的槍怪怪的,打魚都打不穿,所以他沒打到魚。強哥和阿佩則打了很多大倒吊上來。   我們在船上休息,四點才出發到二號點。船雖然綁著浮球,但風浪不小,整個船超搖,我站在船舷小便時,尿被強風吹一個向右撇到兩米之外,超屌的!大約50分鐘後強哥、阿佩、教練又陸續起來。阿佩的魚簍裡都是大倒吊,超大袋超重!教練只有一條!所以今天教練一直被戲稱是「一尾活龍」,男人的世界是很殘酷的。   我們啟程回港,進港後移了船再把機絲漁獲都搬運回家。啊~討海的日子其實也是很辛苦吶!  回到藍海屋後強哥馬上就進廚房料理了起來,每隻大倒吊都以傳統的方式料理-分成三部份,左右兩塊肉抹鹽後吊起來風乾一晚,中間的骨帶肉則是用煎的。
  晚餐還出現了之前打的蝶魚,這是台灣海域多到爆的黑蝶。之前聽過蝶魚其實很好吃,但我一直覺得它扁扁平平的應該根本沒肉吧!在魚市場看到蝶魚時我也都很驚訝,這東西真的能吃嗎?好吃嗎?今天終於有機會嘗試啦!結果呢?
  拷,用煎的超好吃的!肉其實還不少!一次夾一隻到碗裡吃的感覺很過癮!大家跟我說蝶魚湯也很好喝,我便去勺了一碗喝看看,結果,我覺得不好喝!因為有一股味道!我也搞不清楚那是一股什麼味道,不像魚腥味,但就是有一股特別怪異的味道,或許那就是蝶魚味吧!總之跟我不喜歡龍蝦一樣,我也不喜歡蝶魚湯!但是蝶魚煎我超愛!
  蝶魚煎超棒!讚美蝶魚!阿們!

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